Cocina sin complejos: Spaguetti en salsa de tomate acompañada de carne

Ingredientes:
- Spaguetti
- 1 ½ taza de tomate licuado
- 1 cebolla morada pequeña picada en trozos medianos
- 2 tortas de carne picada en trozos pequeños
- 4 dientes de ajo molidos
- 2 ramas de culantro picadas
- Sal y pimienta.

Preparación:
- Calentar aceite en una olla grande a fuego medio. Cuando empiece a vaporizar añadir el ajo molido y la cebolla, primero el ajo y segundos después la cebolla. (Esto para lograr que el ajo se dore un poquito). Freir la cebolla y el ajo por un par de minutos hasta ver que el ajo ya doro casi por completo.
- Añadir la carne y freir todo junto por un par de minutos. Cuando la carne empiece a deshacerse, añadir el jugo de tomate y dejar cocer hasta que inicie el hervor de todo.
- Cuando inicie el hervor bajar el fuego a bajo y dejar cocer revolviendo de cuando en cuando.
- Tras aproximadamente 10 minutos de hervor, añadir el culantro y seguir cocinando hasta que al pasar el cucharon la salsa se separe dejando ver el fondo de la olla.
- Servir la salsa caliente sobre el spaguetti.
- ¡¡A comerrrrrrrrrrrrrrrrr!!, ¡¡ñam ñam!!=^-^=